Sindoraya.com, Sampang, – Satgas pangan Polres Sampang memantau langsung Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polagan II pada Selasa (19/5/2026) pagi. Oleh karena itu, langkah ini bertujuan mengawal program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Sampang.
Melalui pengecekan tersebut, petugas memastikan ketersediaan bahan baku di gudang. Selain itu, mereka juga memeriksa standar higienitas dapur serta kelancaran distribusi makanan.
Hasil Pemeriksaan SPPG Polagan II Sampang
Petugas melaksanakan peninjauan sejak pukul 07.00 WIB hingga 07.45 WIB. Hasilnya, seluruh indikator program di Jalan Makboel ini menunjukkan kondisi aman dan lancar.
Saat memeriksa gudang, petugas menemukan 10 karung beras premium. Pengelola menjamin jumlah tersebut aman untuk mencukupi kebutuhan pangan selama sepekan ke depan.
Kemudian, pengelola menyediakan stok lauk pauk berupa ayam dan telur untuk kebutuhan dua hari. Sementara itu, komoditas tahu, tempe, serta sayuran masih dalam kondisi sangat segar.
Standar Kebersihan Dapur dan Peralatan Memasak
Selanjutnya, pengelola juga memenuhi kebutuhan air bersih pada fasilitas ini dengan baik. Mereka menyusun seluruh bahan baku makanan secara rapi di dalam ruang penyimpanan.
Petugas melihat area lantai, meja kerja, dan wastafel dalam keadaan sangat bersih. Di samping itu, lingkungan dapur juga bebas dari gangguan hama lalat maupun tikus.
Para pekerja merawat seluruh peralatan memasak sehingga berada dalam kondisi higienis. Setelah makanan matang, mereka langsung mengemas hidangan ke dalam wadah stainless tertutup.
Protokol Kesehatan Tenaga Kerja dan Armada Distribusi
Selain itu, pihak SPPG memastikan armada pengantar makanan dalam kondisi bersih dan tertutup rapat. Semua koki juga wajib memakai Alat Pelindung Diri (APD) lengkap saat bekerja.
Bahkan, pihak pengelola telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Mereka menyediakan dokumen penting tersebut secara lengkap di lokasi operasional.
Oleh karena itu, Bapak Abd Hamid selaku pengelola menyatakan jumlah penerima manfaat kini mencapai 2.200 orang. Beliau menambahkan bahwa pasokan bahan baku dari pedagang lokal selalu berjalan lancar.
Menariknya, warga sekitar tidak membuang sisa makanan dari program ini ke tempat sampah. Sebaliknya, mereka memanfaatkan sisa pangan tersebut untuk pakan ternak sapi dan ayam.
Dampak Positif Program Makan Bergizi Gratis
Pada saat yang sama, para siswa selaku penerima manfaat menyambut program ini dengan sangat antusias. Mereka tidak menyampaikan keluhan apa pun terkait kualitas rasa maupun kebersihan hidangan.
Sebab, kegiatan ini turut memberdayakan 25 warga sekitar sebagai pekerja dapur. Akibatnya, program tersebut membawa dampak positif terhadap penyerapan tenaga kerja lokal di Sampang.
Oleh karena itu, Kasat Reskrim Polres Sampang memberikan apresiasi tinggi kepada pengelola SPPG Polagan II. Kepolisian menilai pengelola sangat konsisten dalam menjaga kualitas mutu makanan.
“Kami akan terus melakukan pengecekan secara rutin ke seluruh SPPG di Kabupaten Sampang untuk memastikan program unggulan ini berjalan sesuai standar. Stok beras aman, gizi terpenuhi, kebersihan terjaga, dan masyarakat merasakan manfaat langsung. Ini adalah wujud nyata keberhasilan program MBG di daerah kita,” ujar perwakilan Satreskrim Polres Sampang.
Pada akhirnya, Polres Sampang berjanji akan terus mengawal pelaksanaan agenda nasional ini. Tujuannya agar seluruh anak sekolah dapat merasakan dampak positifnya secara berkelanjutan.
Samsul A.
